Cocinamos aquello que nos ofrecen nuestras huertas, mares o bosques y lo hacemos aplicando la experiencia acumulada en tantas y tantas horas de cocina y mesa.
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SUBZONA CONDADO DO TEA
BODEGAS AS LAXAS | Arbo
◉ CONDADO LAXAS
Albariño, Loureira y Treixadura
20,00€
ADEGA RINCÓN | Arbo (Sin DO)
◉ RINCÓN BLANCO
Albariño, Loureira, Treixadura y Godello
24,00€
◉ RINCÓN TINTO
Sousón, Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro y Brancellao con 12 meses de crianza en barrica
28,00€
ADEGAS GALEGAS | Salvaterra de Miño
◉ DON PEDRO DE SOUTOMAIOR CAÍÑO TINTO
Monovarietal Caíño Tinto
28,00€
◉ VEIGADARES
Albariño, Treixadura, Loureira y Caíño con crianza en barrica
27,00€
BODEGAS LA VAL | Salvaterra de Miño
◉ LA VAL SOUSÓN
Monovarietal Sousón
25,00€
ADEGAS PAZOS DE LUSCO | Salvaterra de Miño
◉ LUSCO
Monovarietal Albariño
22,00€
SUBZONA O ROSAL
BODEGAS ALTOS DE TORONA | O Rosal
◉ ALTOS DE TORONA ALBARIÑO
Monovarietal Albariño
20,00€
◉ ALTOS DE TORONA CAÍÑO
Monovarietal Caíño
20,00€
◉ ALTOS DE TORONA GODELLO
Monovarietal Godello
20,00€
◉ ALTOS DE TORONA LOUREIRA
Monovarietal Loureira
20,00€
◉ ALTOS DE TORONA ROSAL
Albariño, Loureira y Caíño
22,00€
◉ ALTOS DE TORONA BARRICA
Monovarietal Albariño con crianza en barrica
24,00€
BODEGAS TERRAS GAUDA | O Rosal
◉ TERRAS GAUDA
Albariño, Loureira y Caíño
25,00€
◉ LA MAR
Albariño y Caíño
32,00€
ADEGAS VALMIÑOR | Tui
◉ DAVILA L-100 (2015)
Monovarietal Loureira de cepas centenarias sobre lías
35,00€
SUBZONA O SALNÉS
BODEGAS ZÁRATE | Ribadumia
◉ ZÁRATE
Monovarietal Albariño
26,00€
ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS | Meaño
◉ XIÓN CUVÉE TINTO
Pedral, Sousón y Espadeiro con crianza en barrica
24,00€
BODEGAS GERARDO MÉNDEZ | Meaño
◉ FERREIRO CEPAS VELLAS
Monovarietal Albariño de cepas de entre 100 y 200 años con crianza en barrica sobre lías
42,00€
BODEGAS ALBAMAR | Cambados
◉ ALBAMAR “ALBINO”
Monovarietal Caíño Tinto, Blanc de Noir, crianza de mosto en flor en barrica
30,00€
◉ CEIBO (DO VALDEORRAS)
Monovarietal Godello con crianza parcial en acero y barrica 8 meses
35,00€
◉ FUSCO (DO RIBEIRA SACRA)
Monovarietal Mencía con 12 meses de crianza en barrica
24,00€
BODEGAS LAGAR DE PINTOS | Ribadumia
◉ 3000 CEPAS
Monovarietal con 12 meses de crianza en barrica y 12 meses de reposo en botella
28,00€
◉ PINTOS “LOS NIETOS”
Monovarietal Albariño con 45 meses de crianza en depósito de acero sobre lías
30,00€
FENTO WINES | Ribadumia
◉ CASTIÑEIRO ESPADEIRO
Monovarietal Espadeiro con 6 meses de crianza en barrica
35,00€
◉ O ESTRANXEIRO TINTO (DO RIBEIRA SACRA)
Monovarietal Mencía con 7 meses de crianza en fudres de madera y hormigón
24,00€
BODEGAS CASAL DE ARMÁN | Ribadavia
◉ CASAL DE ARMÁN BLANCO
Treixadura, Godello y Albariño
23,00€
BODEGAS CASTRO REI | Ribadavia
◉ DIVINO REI BARRICA
Treixadura y Godello con crianza en barrica
27,00€
JOSÉ GONZÁLEZ ÁLVAREZ | Leiro
◉ EDUARDO BRAVO
Treixadura, Albariño y Loureira
21,00€
ANTONIO MONTERO | Castrelo do Miño
◉ AUTOR
Treixadura y palomino antiguo
20,00€
JULIA MAR BANDE PIVIDA | Leiro
◉ SON DE ARRIERO CASTES AUTÓCTONAS
Sousón, Brancellao, Ferrón y Caíño
30,00€
LUIS ANXO RODRÍGUEZ VÁZQUEZ | Arnoia
◉ A TORNA DOS PASÁS
Brancellao, Ferrón y Caíño Tinto con crianza en barrica
32,00€
◉ VIÑA DE MARTÍN
Treixadura, Albariño, Lado, Torrontés y Godello
30,00€
◉ A TEIXA
Monovarietal Treixadura con 12 meses de crianza en fudres de madera
40,00€
◉ A TORNA DOS PASÁS ESCOLMA
Brancellao, Ferrón, Caíño Longo y Caíño Redondo con 12 meses de crianza en barrica
60,00€
PATEIRO VIÑOS DE GUARDA | Rivadavia
◉ EL PATITO FEO TREIXADURA
Monovarietal Treixadura con crianza sobre lías
26,00€
MANUEL FORMIGO DE LA FUENTE | Beade, Ourense
◉ FINCA TEIRA
Treixadura, Godello, Caíño Blanco y Torrontés
22,00€
◉ CHOLO
Monovarietal Loureira de cepas de más de 40 años
30,00€
VIÑA MEÍN | Leiro
◉ O GRAN MEÍN
Brancellado, Caíño Longo y Garnacha Tintorrea
48,00€
PAZO TIZÓN | Boborás
◉ PAZO TIZÓN BLANCO
Albariño, Mencía y Garnacha Tintorrea
24,00€
◉ PAZO TIZÓN TINTO
Arauxa, Mencía y Garnacha Tintorrea
24,00€
BODEGAS GODEVAL | O Barco de Valdeorras
◉ GODEVAL CEPAS VELLAS
Monovarietal Godello con crianza en barrica sobre lías
32,00€
BODEGAS RAFAEL PALACIOS | A Rúa
◉ LOURO
Monovarietal Godello
30,00€
◉ AS SORTES
Monovarietal Godello con crianza en barrica
110,00€
ADEGA A PINGUELA | Petín
◉ TREBÓN
Sousón y Brancellao
22,00€
◉ MEMORIA DE VENTURA
Monovarietal Godello con crianza en depósito de acero sobre sus lías
22,00€
VIRGEN DEL GALIR | Éntoma
◉ PAGOS DEL GALIR GODELLO
Monovarietal Godello
20,00€
◉ ROSA RIVERO
Monovarietal Mencía con crianza en barrica
28,00€
BODEGAS CREGO E MONAGUILLO | Verín
◉ FATHER
Mencía y Arauxa con crianza en barrica
34,00€
BODEGAS QUINTA DA MURADELLA | Verín
◉ GORVIA
Monovarietal Dona Branca con crianza en barrica
55,00€
◉ ALANDA TINTO
Garnacha tintorera, Bastardo y Mencía con crianza en barrica
45,00€
ADEGAS LADAIRO | O Rosal, Ourense
◉ LADAIRO GODELLO
Godello y Treixadura
20,00€
◉ LADAIRO BARRICA
Bastardo, Mencía y Arauxa con crianza en barrica
28,00€
BODEGAS TRAS DO VENTO | Casas dos Montes – Verín
◉ QUÉROTE
Mencía y Syrah con crianza en barrica
25,00€
BODEGAS CASTRO DE LOBARZÁN | Villaza
◉ LOBARZÁN
Godello y Treixadura
20,00€
ADEGA ALGUEIRA | Sober
◉ BRANDÁN
Monovarietal Godello
22,00€
◉ ALGUEIRA
Monovarietal Mencía
22,00€
◉ ALGUEIRA CORTEZADA
Godello, Albariño y Treixadura con crianza en barrica. Vino de parcela
35,00€
◉ ALGUEIRA ESCALADA
Monovarietal Godello con crianza en barrica. Vino de parcela
48,00€
◉ ALGUEIRA RISCO
Monovarietal Merenzao con crianza en barrica
55,00€
PEDRO M. RODRÍGUEZ PÉREZ | Sober
◉ GUÍMARO
Monovarietal Mencía
20,00€
◉ GUÍMARO CEPAS VELLAS
Monovarietal Godello con 6 meses en barrica
32,00€
◉ GUÍMARO MEIXEMÁN
Mencía, Brancellao, Sousón, Merenzao, Garnacha, Caíño y Mouratón con crianza en barrica. Vino de parcela
30,00€
◉ GUÍMARO A PONTE
Mencía, Brancellao, Caíño y Mouratón con crianza en barrica. Vino de parcela
40,00€
REGINA VIARUM | Sober
◉ REGINA EXPRESIÓN
Monovarietal Mencía con crianza en barrica
26,00€
◉ REGINA VIARUM ORIGEN
Sousón y Merenzao con 12 meses de crianza en barrica
45,00€
BODEGAS PONTE DA BOGA | Castro Caldelas
◉ PORTO DE LOBOS
Monovarietal Brancellao con 10 meses de crianza en barrica
35,00€
BODEGAS RÉGOA | Sober
◉ RÉGOA (2012)
Mencía y Brancellao con crianza de 13 meses en troncocónicos de madera y 12 meses en botella
28,00€
PEDRO VILLAMARÍN | Manzaneda
◉ A MOUCHA
Monovarietal Mencía con crianza en barrica
28,00€
BODEGAS PETRÓN | Sober
◉ PRÓMINE
Monovarietal Mencía con crianza en barrica
20,00€
◉ SINGULAR
Monovarietal Mencía de vendimia seleccionada con crianza en barrica
30,00€
BODEGA CASTRO CANDAZ | Quiroga
◉ CASTRO CANDAZ
Monovarietal Mencía
24,00€
◉ A BOCA DO DEMO
Monovarietal Mencía de cepas de más de 80 años con crianza en fudre
45,00€
DOMINIO DO BIBEI | Manzaneda, Terras de Tribes
◉ LALAMA
Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón y Alicante Bouschet. Entre 15 y 18 meses de crianza en barricas y foudres de madera
34,00€
◉ LAPOLA
Godello, Albariño, Doña Blanca y Treixadura, Primera crianza en barricas y foudres de madera y posterior crianza en depósitos ovoides de hormigón
36,00€
◉ LALUME (DO TIBEIRO, LEIRO)
Treixadura y Albariño. Primera crianza en foudres de madera, posteriormente en depósitos ovoides de hormigón antes de la última crianza en depósitos de acero con sus lías finas
32,00€
ADEGAS E VIÑEDOS CORZOÁS | Pantón
◉ CORZOÁS GODELLO
Monovarietal Godello
24,00€
MANUEL CALVO MÉNDEZ | Chantada
◉ RIBADA SELECCIÓN MENCÍA
Monovarietal Mencía
30,00€
FEDELLOS DO COUTO | Seadur
◉ CONASBRANCAS
Godello, Dona Branca y Treixadura con 12 meses de crianza en barrica
30,00€
◉ LOMBA DOS ARES
Caiño tinto, Garnacha tintorera, Mencía, Merenzao y Mouratón con 12 meses de crianza en barrica
28,00€
◉ BASTARDA
Monovarietal Bastarda con crianza en barrica
40,00€
BODEGAS AZPILICUETA | Logroño
◉ AZPILICUETA ORIGEN
Monovarietal Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica
21,00€
BODEGAS ONTAÑÓN | Aldeanueva de Ebro
◉ ONTAÑÓN ANTOLOGÍA
Tempranillo, Graciano y Garnacha con crianza en barrica
26,00€
BODEGA ABEL MENDOZA MONGE | San Vicente de la Sonsierra
◉ JARRARTE
Monovarietal Tempranillo con 12 meses de crianza
28,00€
BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA | Logroño
◉ MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA
Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha con 21 meses de crianza en barrica
32,00€
BODEGAS ALTÚN | Baños del Ebro, Álava
◉ LA CICATERA
Monovarietal Garnacha con 6 meses de crianza en barricas y 8 meses en depósitos de hormigón
35,00€
BODEGAS YSIOS | La Guardia
◉ LOS PRADOS
Monovarietal Tempranillo con 16 meses de crianza en barrica
55,00€
BODEGAS BAIGORRI | Samaniego
◉ BAIGORRI DE GARAGE
Monovarietal Tempranillo con 18 meses de crianza en barrica
50,00€
BODEGAS MEDRANO IRAZU | El Villar de Álava
◉ AMADOR MEDRANO TERRA
Monovarietal Tempranillo con crianza en barrica
29,00€
BODEGAS Y VIÑEDOS DIVINA PROPORCIÓN | Toro
◉ MADREMÍA
Monovarietal Tinta de Toro con crianza en barrica
22,00€
BODEGAS CAMPO ELISEO | Toro
◉ HERMANOS LURTÓN
Monovarietal Tinta de Toro con crianza en barrica
36,00€
BODEGAS ABADÍA RETUERTA | Sardón de Duero
◉ ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL
Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon con crianza en barrica
36,00€
BODEGAS QUINTA SARDONIA (Cultivo Biodinámico) | Sardón de Duero
◉ QS2
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc y Merlot
32,00€
BODEGAS MAURO | Tudela de Duero y Tranpinedo
◉ MAURO
Tempranillo y otras con 15 meses de crianza en barrica
45,00€
BODEGAS BARDOS | Fuentemolinos, Burgos
◉ BARDOS ROMÁNTICA
Monovarietal Tempranillo con 14 meses de crianza en barrica
25,00€
BODEGAS TRUS | Piñel de Abajo
◉ TRUS CRIANZA
Monovarietal Tinto Fino con 12 meses de crianza en barrica
26,00€
BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL | Roa
◉ LÓPEZ CRISTÓBAL CRIANZA
Monovarietal Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica
30,00€
BODEGAS TARSUS | Anguix
◉ TARSUS CRIANZA
Monovarietal Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica
24,00€
◉ EL TERNO
Monovarietal Tempranillo de vendimia seleccionado con más de 15 meses de crianza en barrica
45,00€
VIÑEDOS Y BODEGAS GARCÍA FIGUERO | La Horra
◉ FIGUERO 12
Monovarietal Tempranillo con crianza en barrica
27,00€
◉ FIGUERO VIÑAS VIEJAS
Monovarietal Tempranillo. Cepas de más de 60 años con más de 15 meses de crianza
35,00€
BODEGAS RODERO | Pedrosa de Duero
◉ CARMELO RODERO CRIANZA
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot con 15 meses de crianza
38,00€
BODEGAS PAGO DE CARRAOVEJAS | Peñafel
◉ PAGO DE CARRAOVEJAS
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot con 15 meses de crianza en barrica
48,00€
BODEGAS DOMINIO DE PINGUS | Quintanilla de Onésimo
◉ PSI
Monovarietal Tempranillo con 18 meses de crianza en barrica
55,00€
BODEGAS HACIENDA MONASTERIO | Pesquera de Duero
◉ HACIENDA MONASTERIO
Tinto del País, Cabernet Sauvignon y Merlot con 15 meses de crianza en barrica
55,00€
BODEGAS HABLA | Trujillo
◉ HABLA DEL SILENCIO
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo con crianza en barrica
24,00€
BODEGAS CASTRO VENTOSA | Valtuille de Abajo
◉ VALTUILLE CEPAS CENTENARIAS
Mencía y otras con 12 meses de crianza en barrica
42,00€
BODEGAS MENGOBA | San Juan de Carracedo
◉ ESTALADIÑA
Monovarietal Estaladiña con crianza en tinaja
48,00€
BODEGAS JUAN GIL | Jumilla
◉ JUAN GIL PLATA
Monovarietal Monastrell con 12 meses de crianza en barrica
24,00€
BODEGAS AS LAXAS | Arbo
◉ SENSUM SELECCIÓN DE LA FAMILIA
Monovarietal Albariño
30,00€
ADEGAS GALEGAS | Salvaterra de Miño
◉ DANZA
Monovarietal Albariño
30,00€
BODEGAS ALBAMAR | Cambados
◉ ALBAMAR ALBINO ANCESTRAL
Blanc de Noirs, Monovarietal Caiño tinto con más de 36 meses en botella
60,00€
◉ ALBAMAR ALBINO ANCESTRAL
Blanc de Noirs, Monovarietal Caiño tinto con más de 36 meses en botella
35,00€
MAISON PERRIER-JOUËT | Épernay, Francia
◉ PERRIER-JOUËT GRAND BRUT
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonay
80,00€
MH ROGER | Champagne
◉ ANDRÉ ROGER GRAND CRU ROSÉ DE SAIGNÉE
Monovarietal Pinot Noir
65,00€
LE BRUN DE NEUVILLE | Bethon
◉ CÔTE BLANCHE
Monovarietal Chardonay, Blanc de Blancs con 60 meses de crianza
80,00€
BOUCHARD PÈRE&FILS | Appellation D’Origine Contrôlée Montagny
◉ MONTAGNY PREMIER CRU
Monovarietal Pinot Noir con crianza en barrica
35,00€
BOUCHARD PÈRE&FILS | Appellation D’Origine Contrôlée Beaune du Château
◉ BEAUNE DU CHÂTEAU PREMIER CRU
Monovarietal Pinot Noir con crianza en barrica
40,00€
DOMAINE SANTA DUC | Appellation D’Origine Contrôlée Gigondas
◉ AUX LIEUX-DITS
Garnacha, Monastrell, Syrah y Cinsault con crianza en barrica
35,00€
MIGUEL TORRES | Central Valley, Chile
◉ SANTA DIGNA GRAN RESERVA
Monovarietal Carmenére con crianza en barrica
24,00€
BODEGAS TOKAJ-OREMUS (Vega Sicilia) | Tolcsva, Hungría
◉ OREMUS MANDOLÁS
Monovarietal Furmint con crianza en barrica
28,00€
BODEGAS CASAL DE ARMÁN | Ribadavia
◉ ARMÁN DOCE
Monovarietal Moscatel de grano pequeño y Vino Tostado del Ribeiro
40,00€
BODEGAS ATTIS | Dena – Meaño
◉ SITTA PERREIRAS
Monovarietal Albariño, vino dulce de parada fermentativa
40,00€
MIGUEL TORRES | Vilafranca del Penedés
◉ FLORALIS
Monovarietal Moscatel
24,00€
JORGE ORDÓÑEZ&CO | Málaga
◉ VICTORIA ORDÓÑEZ Nº1
Monovarietal Moscatel de Alejandría
30,00€
◉ VICTORIA ORDÓÑEZ Nº2
Monovarietal Moscatel de Alejandría
45,00€
BODEGAS TOKAJ-OREMUS (Vega Sicilia) | Tolcsva – Hungría
◉ OREMUS VENDIMIA TARDÍA
Furmint, Kövérsz, Zéta y Sárga Muskotály
35,00€
SYMINGTON FAMILY ESTATES, VINHOS | Vila Nova de Gaia
◉ DOW’S LBV 2015
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca y Tinta Barroca
32,00€
Ramón Peinador, 34-36
36890 Mondariz-Balneario
Pontevedra
regatodevaldecide.com