Cocinamos aquello que nos ofrecen nuestras huertas, mares o bosques y lo hacemos aplicando la experiencia acumulada en tantas y tantas horas de cocina y mesa.
FORMACIÓN
Desde nuestra etapa profesional en común en el Restaurante Zuberoa de Oiartzun (Gipuzcoa), venimos desarrollando...
Cocinamos aquello que nos ofrecen nuestras huertas, mares o bosques y lo hacemos aplicando la experiencia acumulada en tantas y tantas horas de cocina y mesa.
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